Центрифуги для яичного меланжа OVO-TECH

Промышленные центрифуги для разбивания яиц и производства меланжа

Автоматические и полуавтоматические центрифуги для разбивания куриных яиц пользуются высоким спросом на различных типах пищевых производств: в кондитерских цехах, хлебопекарнях, на птицефабриках и макаронных предприятиях. В масштабах крупного предприятия использование профессионального оборудования позволяет полностью исключить «человеческий фактор» и автоматизировать процесс переработки.

Преимущества использования центрифуг OVO-TECH:

• Максимальный выход продукции: использование этих машин увеличивает выход меланжа на 1,5–3,5 грамма с каждого яйца по сравнению с ручной разбивкой.

• Экономия на логистике: измельчение скорлупы уменьшает объем отходов в 6–8 раз, что снижает затраты на хранение и транспортировку.

• Универсальность: оборудование предназначено для получения свежей яичной массы из куриных и перепелиных яиц.

• Высокая гигиеничность: конструкция машин минимизирует контакт сырья с внешней средой и легко поддается санитарной обработке.

Профессиональные решения от «Евробейк Технолоджи» обеспечивают высокую производительность вашего участка переработки и гарантируют стабильное качество готового продукта.