Центрифуги для яєчного меланжу OVO-TECH

Промислові центрифуги для розбивання яєць та виробництва меланжу

Автоматичні та напівавтоматичні центрифуги для розбивання курячих яєць є незамінним обладнанням для кондитерських цехів, хлібопекарень, птахофабрик та виробників макаронних виробів. Використання професійного обладнання дозволяє повністю виключити «людський фактор» та автоматизувати ділянку переробки яєць.

Переваги використання центрифуг OVO-TECH:

• Максимальний вихід продукції: конструкція забезпечує додатковий вихід меланжу від 1,5 до 3,5 грамів з кожного яєця.

• Економічна логістика: подрібнення шкаралупи зменшує обсяг відходів у 6-8 разів, що суттєво знижує витрати на їх утилізацію та транспортування.

• Універсальність: обладнання ефективно працює як з курячими, так і з перепелиними яйцями для отримання свіжої яєчної маси.

• Висока продуктивність: значне прискорення процесу порівняно з ручною розбивкою.