Ротанговий кошик для розстойки хліба овальний 34×15×8 см

Овальний кошик із натурального ротангу призначений для фінального розстоювання тіста перед випіканням.
У ньому тістова заготовка рівномірно підходить, зберігає форму та об’єм, насичується газами, що створюють ніжну й повітряну структуру готового хліба.

Натуральний ротанг — це міцний, екологічний і «дихаючий» матеріал. Його волокна вбирають надлишкову вологу з поверхні тіста, забезпечують циркуляцію повітря та створюють оптимальні умови для вистоювання.
У результаті формується тоненька суха кірочка, яка після випікання перетворюється на хрустку золотисту скоринку.

Ротангові кошики ідеально підходять як для домашнього використання, так і для професійних пекарень та хлібозаводів.
Вони зручні, довговічні й забезпечують стабільний результат при випіканні будь-якого виду хліба — пшеничного, житнього, на заквасці чи з дріжджами.

Характеристики товару:

• Призначення: для кінцевого розстоювання тіста перед випіканням

• Під вагу тіста: ~1200–1600 г (залежно від рецептури)

• Довжина: 34 см

• Ширина: 15 см

• Висота: 8,5 см

• Матеріал: натуральний ротанг без хімічної обробки

• Форма: овальна

• Колір: природний

🔸 Переваги:

• Натуральний, екологічно чистий матеріал

• Вбирає вологу та покращує процес розстоювання

• Зберігає форму тіста

• Підходить для хліба 1,2–1,6 кг

• Ідеальний для пекарень і домашніх пекарів