Хлебная форма Л7

Хлебная форма Л7 — это абсолютный лидер среди форм для выпечки традиционного формового хлеба. Именно эта модель является стандартом для выпечки классического «кирпичика» (пшеничного или ржаного хлеба) весом 600–700 граммов.

Преимущества алюминиевой формы Л7:

• Надежность и прочность: Изготовлена из пищевого алюминия методом литья под высоким давлением. В отличие от штампованных форм, литая Л7 не деформируется от нагрева и служит десятилетиями.

• Идеальная теплопроводность: Алюминий обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла. Это гарантирует, что хлеб хорошо поднимется и равномерно пропечется по всему объему.

• Универсальность: Хотя форма идеальна для домашнего использования, её характеристики полностью соответствуют требованиям профессиональных пекарен.

• Гладкая поверхность: Благодаря качественному литью, готовая выпечка легко извлекается из формы, сохраняя идеальную корочку.

Технические характеристики:

• Модель: Л7 (стандартная).

• Назначение: для выпечки хлеба «кирпичик», кексов, паштетов.

• Размер (ДхШхВ): 212х110х115 мм.

• Материал: пищевой литой алюминий.