Форма хлебная №11 (Л11) усиленная

Форма для выпечки хлеба №11 ( Л11) усиленная — это профессиональный инвентарь, который пользуется огромным спросом как на крупных хлебозаводах и в частных пекарнях, так и среди любителей домашнего хлебопечения. Изготовленная в соответствии с высокими стандартами качества, она гарантирует идеальный результат при каждом использовании. Рёбра жёсткости на боковых стенках и увеличенная толщина металла до 3 мм значительно повышают ресурс формы и её устойчивость к деформациям. Хлебная форма №11 усиленная оптимально подходит для интенсивного промышленного производства хлеба с многократными циклами выпечки.

Преимущества алюминиевой формы Л11:

• Метод литья под давлением: В отличие от штампованных аналогов, эта форма обладает повышенной прочностью и толстыми стенками, что предотвращает деформацию при длительном воздействии высоких температур.

• Пищевой алюминий: Материал абсолютно безопасен для здоровья, не выделяет вредных веществ и обладает отличной теплопроводностью. Это обеспечивает равномерное пропекание хлеба со всех сторон.

• Гладкая поверхность: Внутренняя поверхность формы минимизирует прилипание теста (при условии правильной подготовки/смазки), что позволяет легко извлекать готовую буханку, сохраняя её товарный вид.

• Универсальность: Подходит для выпечки пшеничных и ржаных сортов хлеба весом 300–400 г, а также для приготовления кексов, запеканок и паштетов.

Технические характеристики:

• Маркировка: Л11.

• Тип: Прямоугольная, литая.

• Материал: Специальный пищевой алюминиевый сплав.

• Применение: Профессиональные и домашние духовые шкафы, хлебопекарные печи.

Почему стоит выбрать форму №11?

Алюминиевые хлебные формы ценятся за свою долговечность. Они не подвержены коррозии, быстро остывают после выхода из печи и крайне неприхотливы в уходе. Форма Л11 — это классика, проверенная десятилетиями, которая поможет вам получить ту самую идеальную "магазинную" форму хлеба с хрустящей корочкой.

Заказывайте Форму хлебную №11 в нашем магазине и выпекайте настоящий, ароматный хлеб профессионального качества у себя дома!